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Un estimulante juego de simulación ha sido la organización, en la Sala de Jardín, de un restaurante. Para que los niños lo armen, deben representar las etapas de un negocio de comida. La imaginación resulta clave para generar el ambiente adecuado, desde la creación de un menú con ingredientes apropiados y la decoración del espacio, hasta la asignación de funciones (cocineros, mozos), la preparación de invitaciones, la imitación de la preparación de alimentos y la venta con menús y caja registradora. Tratamos de intervenir en la rotación acciones, como para que todos experimenten por turno las diferentes funciones. En el Nivel Inicial, nada enriquece tanto como el aprendizaje fusionado con la actividad lúdica. Todo ello ha perseguido fomentar la creatividad e imaginación de los chicos, al estimular el diseño y montaje del propio restaurante y el trabajo en equipo para lograr los objetivos, favoreciendo las habilidades de comunicación entre ellos. Durante el mes de agosto, los alumnos de Sala Verde estuvieron trabajando con el proyecto «Nuestro restaurante». Conocieron a quienes trabajan allí, crearon la carta de las comidas, amasaron unas ricas pizzas y, por último, recrearon el ambiente en la Sala para jugar con todo lo aprendido. Fue una experiencia «muy rica» en todo sentido.